Tocotrienols

[제품 소개]

혼합 토코페롤은 천연 비타민 E이며, 이는 식물성 오일의 탈취 증류수로부터 직접 추출되고 농축 된 다양한 토코페롤의 혼합물이다. 그것은 음식에서 비타민 E의 공급원 중 하나이며 투명한 유성 액체입니다. 토코페롤은 주로 옥수수 오일, 대두유 및 올리브 오일에 존재하며, 생물학적 활성은 합성 비타민 E보다 몇 배나 높습니다. 항산화 제,식이 보충제 및 동물 사료로 널리 사용됩니다.

천연 비타민 E는 4 가지 분자 성분, 즉 α- 토코페롤 β- 토코페롤 γ- 토코페롤 α- 토코페롤의 생물학적 활성의 순서는 α- 토코페롤> β- 토코페롤> γ- 토코 페롤> δ-Tocopherol을 함유한다. 그중 α α 토코페롤의 활성은 가장 높고, 분포는 가장 넓으며, 가장 대표적인 α-tocopherol은 액체 기능성 식품 및 일반 식품에서 고순도 천연 토코페롤 보충제로 사용될 수 있습니다. 식품, 화장품, 개인 관리 제품 및 사료 산업의 산화 방지제 및 영양소로 널리 사용되었습니다.

[물리적 및 화학적 특성]

[기능]

제약, 식품 첨가제, 영양소, 건강 제품 및 화장품 분야에서 널리 사용되는이 제품은 식품 및 영양 및 천연 항산화 제로 중요한 역할을합니다.

1. 천연 산화 방지제 및 영양 강화제로서, 주로 식품 산업에서 기름진 식품을 위해 사용되며 신선도를 보존하고 유통 기한을 연장하는 데 도움이됩니다.

2. 제약 산업에서는 제약 생산을위한 원료로 사용될 수 있으며, 여기서 동맥 경화, 심혈관 질환, 암, 관절염과 같은 질병 예방 및 치료를위한 천연 항산화 제로 작용합니다. 뇌 기능의.

3. 화장품 산업에서 자연 산화 방지제 특성은 피부 노화를 지연시키고 피부 탄력을 향상 시키며 젊은 활력을 회복시킬 수있게합니다.

4. 사료 첨가제로서 동물의 생식 기능을 향상시키고 생식 능력을 향상 시키며 전반적인 식품 및 영양에 기여할 수 있습니다.

[애플리케이션]

영양 보충제
1. 정비 가능한 오일과 혼합 된 토코페롤은 산화 반응에 효과적으로 저항하고 저장 및 사용 중 산화로 인해 오일 제품이 악화되는 것을 방지 할 수 있습니다. 이것은 식물성유의 서비스 수명을 연장 할뿐만 아니라 요리 중에 오일이 원래 영양가와 맛을 유지할 수 있도록 보장합니다.

2. Oleomargarine과 그 유사한 제품, 혼합 된 토코페롤의 첨가는 버터의 산화 과정을 효과적으로 느리게하여 산화로 인한 맛과 품질의 변화를 방지합니다. 저장 및 사용 중에 버터가 원래 부드럽고 섬세한 맛과 풍부한 밀키 아로마를 유지할 수 있습니다.

3. 껌과 혼합 된 토코페롤의 항산화 효과는 저장 수명을 연장하는 데 도움이되며, 껌을 씹는 것이 힘들어 지거나 산화로 인해 저장 중에 원래의 맛과 신선도를 잃지 않도록합니다. 껌이 부드럽고 탄력있는 맛과 신선한 맛을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

4. 토코페롤과 혼합 된 스탠트 곡물과 오트밀도 중요한 역할을합니다. 곡물의 맛과 맛을 유지하면서 산화 및 손상으로부터 영양 성분을 효과적으로 보호 할 수 있습니다. 이를 통해 장기 보관 후에도 원래의 영양가와 맛있는 맛을 유지하기 위해 곡물과 오트밀을 준비 할 수 있습니다.

항산화 제
1. 조리 된 견과류와 씨앗 (깊은 날개), 깊은 튀김 처리 후, 견과류와 씨앗은 산화에 의해 쉽게 영향을 받아 맛과 영양가가 감소합니다. 혼합 된 토코페롤을 첨가하면이 산화 과정을 효과적으로 저항하고, 견과류와 씨앗의 신선한 맛과 영양가를 유지하며, 선반 수명을 연장 할 수 있습니다.

2. 튀긴 밀 제품. 프렌치 튀김 또는 기타 튀김 밀 제품과 유사합니다. 프라이드 과정에서 고온으로 인해 산화 반응이 발생하기 쉽습니다. 혼합 토코페롤의 산화 방지제 특성은이 반응을 늦추고 튀긴 밀 제품의 색, 맛 및 향을 유지할 수 있습니다.

3. 쌀 및 흐름 제품을 연결합니다
이 제품은 일반적으로 높은 오일 함량을 포함하며 저장 및 운송 중에 산화 및 악화가 발생하기 쉽습니다. 혼합 된 토코페롤을 첨가하면 생성물의 항산화 용량을 향상시키고 지방 산화 및 rancidite를 예방하며 제품의 맛과 영양가를 유지할 수 있습니다.

4. 퍼프 식품, 다공성 구조에 부풀어 오른 음식은 공기에서 산소를 흡수하고 산화를 겪는 경향이 있습니다. 산화 방지제로서 혼합 된 토코페롤은 퍼프 식품의 포장 또는 생산 공정에 첨가 될 수 있으며, 산화 반응의 발생을 효과적으로 감소시키고 제품의 맛과 품질을 유지합니다.

[포장]

[저장 수명]